国東半島かね松

安永醸造有限会社

ふろふき大根

夏季休暇のお知らせ

当店は8/11(金)〜8/16(水)の間、発送をお休みさせていただきます。
この期間中のご注文は8/17(木)以降より順次発送させていただきます。
あらかじめご承知おきくださいませ。

よく見られているレシピ

【使用商品】

おかず味噌 各種

五郎一醤油

 

【材料】(4人分)

大根 1/2本

 

(A)

昆布 1枚(約10㎝×10㎝)

砂糖 大さじ4

醤油 大さじ1

塩 ひとつまみ

 

1、大根は皮をむき、約1.5㎝の厚切りにする。

2、鍋に1と(A)、大根がかぶるくらいの水を入れ火にかける。煮立ったら落し蓋をし、大根が柔らかくなるまで弱火で約30~40分煮る。

3、大根に竹串がすっと通ったら完成。

 

【コメント】

作業時間は約5分と、実はとても簡単なふろふき大根。ゆっくり煮るだけで美味しく完成します。

一晩おくと更に味が馴染んで更に美味しくなるので、前日の作り置きにもおすすめ。

その日の気分に合わせて、おかず味噌を選んでくださいね。

 

※裏側に十文字の切り目を入れると、更に味が染み込みやすくなります

お客様の投稿

#Repost moday_ramen_yamaneko with make_repost
・・・
月曜拉麺山猫は本日から大分市内中央町若草公園周辺Bar78にて11:00〜14:30頃まで営業します【なくなり次第終了】

不安もありますが続けていければいいなーと思います。

又

香々地の山猫も通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

#Repost moday_ramen_yamaneko with make_repost
・・・
月曜拉麺山猫は本日から大分市内中央町若草公園周辺Bar78にて11:00〜14:30頃まで営業します【なくなり次第終了】

不安もありますが続けていければいいなーと思います。



香々地の山猫も通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ
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【初めての手前味噌 解禁〰️❓】

2月に仕込んだ麦味噌。
この半年ほど、表面に生える白カビなども練り込んだり、香りを嗅いだり、ワクワクしながら見守ってきましたが。

もうそろそろいいんじゃない?

今朝のお味噌汁に試食してみました。
う〰️ん💖美味しいじゃない😋
でももう少し置くとまた味が変わるのかな?

もうひとつのタッパの味噌は、もう置いとこうかな😃

#手作り麦味噌 
#ハーブ教室で仕込んだ麦味噌
#国東半島かね松 
#安永醸造 
#なすと青じそと麩の味噌汁
#いりこだし

【初めての手前味噌 解禁〰️❓】

2月に仕込んだ麦味噌。
この半年ほど、表面に生える白カビなども練り込んだり、香りを嗅いだり、ワクワクしながら見守ってきましたが。

もうそろそろいいんじゃない?

今朝のお味噌汁に試食してみました。
う〰️ん💖美味しいじゃない😋
でももう少し置くとまた味が変わるのかな?

もうひとつのタッパの味噌は、もう置いとこうかな😃

#手作り麦味噌
#ハーブ教室で仕込んだ麦味噌
#国東半島かね松
#安永醸造
#なすと青じそと麩の味噌汁
#いりこだし
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