【使用商品】

生姜ねぎ玉葱

【材料2人分】

鯖切り身　2切

（A）
水　100ml

酒　50ml

みりん　大さじ2

砂糖　大さじ1


ミソスープ　大さじ3　※生姜ねぎ玉葱味

青菜　適量

【作り方】

（下処理）
・鯖に熱湯を回しかけ、臭みを取る。

１、鍋に(A)を入れ火にかけ、煮立ったら鯖を入れる。落とし蓋をし、中火で5分ほど煮る。

２、1にミソスープを加え、煮詰める。

《ポイント》

定番の和食「鯖の味噌煮」も、ミソスープを使えば味がしっかり決まり、手間なく仕上がります。忙しい日の夕飯や作り置きにも便利で、翌日のお弁当やおかずにも◎。