【使用商品】

スパイス味噌チリペッパー

 

【材料1人分】

豚ひき肉　100g

ニラ　2束

にんにく　小さじ1/2

ごま油　小さじ1

即席麺　1人前

 

(A)

水150cc

チリ味噌　大さじ1

醤油　小さじ1

 

豆乳　200cc

ごま　小さじ1

※ラー油　適量

 

【作り方】

１、ニラは5cm幅に切る。

２、鍋にごま油・にんにく・生姜を入れ火にかけ、香りが出たら豚ひき肉を炒める。

３、２に(A)を入れ、煮立ったら麺を入れて約3分煮る。

４、さらにニラを入れひと煮立ちしたら豆乳を入れ、沸騰直前で火を止める。器に盛り、ごまをトッピングする。

 

《ポイント》

お好みでラー油をかけても美味しいですよ。