国東半島 かね松

青菜の胡麻和え

青菜の胡麻和え

【使用商品】

味噌 各種

易弘あまくち出汁醤油

 

【材料】(4人分)

ほうれん草 1束(約200g)

すりごま 大さじ2

 

 

(A)

味噌 大さじ1

砂糖 大さじ1

みりん 大さじ2

易弘あまくち出汁醤油 小さじ2

 

 

1、ほうれん草を軽く茹でる。水気をしっかり切り、約5㎝幅に切る

2、1と(A)を和える

 

 

【コメント】

いつもの胡麻和えに味噌をプラスすることで、より風味がある和え物に大変身。

甘さは砂糖で調節し、家族好みで仕上げて下さいね。

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