国東半島かね松

安永醸造有限会社

豚の味噌漬け焼き

【使用商品】

スパイス味噌ジンジャー

 

【材料2人分】

豚肉(小間切れ) 250g
生姜味噌 大さじ2
油 大さじ

 

【作り方】

 

1、ビニール袋に豚肉と生姜味噌を入れよく揉む。

2、フライパンに油を熱し、中火で両面を焼く。

 

《ポイント》
・袋の中で揉みこむので、手が汚れずとっても簡単に下ごしらえができます。
・焼き終わった後のフライパンに、みりん大さじ1を入れて煮詰めると、美味しいソースにもなります。

 

豚の味噌漬け焼き

お客様の投稿

【初めての手前味噌 解禁〰️❓】

2月に仕込んだ麦味噌。
この半年ほど、表面に生える白カビなども練り込んだり、香りを嗅いだり、ワクワクしながら見守ってきましたが。

もうそろそろいいんじゃない?

今朝のお味噌汁に試食してみました。
う〰️ん💖美味しいじゃない😋
でももう少し置くとまた味が変わるのかな?

もうひとつのタッパの味噌は、もう置いとこうかな😃

#手作り麦味噌 
#ハーブ教室で仕込んだ麦味噌
#国東半島かね松 
#安永醸造 
#なすと青じそと麩の味噌汁
#いりこだし

【初めての手前味噌 解禁〰️❓】

2月に仕込んだ麦味噌。
この半年ほど、表面に生える白カビなども練り込んだり、香りを嗅いだり、ワクワクしながら見守ってきましたが。

もうそろそろいいんじゃない?

今朝のお味噌汁に試食してみました。
う〰️ん💖美味しいじゃない😋
でももう少し置くとまた味が変わるのかな?

もうひとつのタッパの味噌は、もう置いとこうかな😃

#手作り麦味噌
#ハーブ教室で仕込んだ麦味噌
#国東半島かね松
#安永醸造
#なすと青じそと麩の味噌汁
#いりこだし
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30 0
#Repost moday_ramen_yamaneko with make_repost
・・・
月曜拉麺山猫は本日から大分市内中央町若草公園周辺Bar78にて11:00〜14:30頃まで営業します【なくなり次第終了】

不安もありますが続けていければいいなーと思います。

又

香々地の山猫も通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

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・・・
月曜拉麺山猫は本日から大分市内中央町若草公園周辺Bar78にて11:00〜14:30頃まで営業します【なくなり次第終了】

不安もありますが続けていければいいなーと思います。



香々地の山猫も通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ
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51 0
国東から生麹が届きます!

さあ、

一緒に自分だけの味噌を作りましょう!

🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

OPA様より引用です

#repost oita.opa via PhotoAroundApp 
【生麹使用の味噌作り体験】
3/7(日)、3/9(火)、4/4(日)、4/6(火)
2F  青空キッチン大分駅前スクールにて
手作り味噌教室を開催致します😊❗️

明治25年から続く味噌の蔵元
「国東半島かね松 安永醸造」の
大分県産原料「生麹」を使って
手作り味噌を作ってみませんか✨?

今回は手作り味噌キットのみの販売会も実施🎶
さらに、お土産に一番人気のお味噌500gをプレゼント🎁

お申し込みは安永醸造有限会社の
Instagram( kanematsu25 )メッセージ及び
お電話にて承っております😊
皆さまのご参加をお待ちしております✨


安永醸造 有限会社
☎️0978-68-0025
営業時間:9:00〜16:00

【開催日】
3/7(日)、3/9(火)、4/4(日)、4/6(火)

【時間】
①10:00~11:00(キット販売のみ)
②11:30~13:00(手作り体験)
③13:30~15:00(手作り体験)

【場所】
大分OPA 2階 
「青空キッチン大分駅前スクール」
大分市中央町 1丁目2番17号

#味噌教室 #手作り味噌 #青空キッチン #青空キッチン駅前スクール
#大分オーパ #国東半島 #国東半島かね松 #安永醸造 #安永醸造かね松
#大分OPA #大分 #大分県 #大分市 #大分観光 #大分旅行 #OPA #大分駅 #oita #oitastation

国東から生麹が届きます!

さあ、

一緒に自分だけの味噌を作りましょう!

🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

OPA様より引用です

#repost oita.opa via PhotoAroundApp
【生麹使用の味噌作り体験】
3/7(日)、3/9(火)、4/4(日)、4/6(火)
2F 青空キッチン大分駅前スクールにて
手作り味噌教室を開催致します😊❗️

明治25年から続く味噌の蔵元
「国東半島かね松 安永醸造」の
大分県産原料「生麹」を使って
手作り味噌を作ってみませんか✨?

今回は手作り味噌キットのみの販売会も実施🎶
さらに、お土産に一番人気のお味噌500gをプレゼント🎁

お申し込みは安永醸造有限会社の
Instagram( kanematsu25 )メッセージ及び
お電話にて承っております😊
皆さまのご参加をお待ちしております✨


安永醸造 有限会社
☎️0978-68-0025
営業時間:9:00〜16:00

【開催日】
3/7(日)、3/9(火)、4/4(日)、4/6(火)

【時間】
①10:00~11:00(キット販売のみ)
②11:30~13:00(手作り体験)
③13:30~15:00(手作り体験)

【場所】
大分OPA 2階 
「青空キッチン大分駅前スクール」
大分市中央町 1丁目2番17号

#味噌教室 #手作り味噌 #青空キッチン #青空キッチン駅前スクール
#大分オーパ #国東半島 #国東半島かね松 #安永醸造 #安永醸造かね松
#大分OPA #大分 #大分県 #大分市 #大分観光 #大分旅行 #OPA #大分駅 #oita #oitastation
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47 0
#Repost moday_ramen_yamaneko with make_repost
・・・
月曜拉麺山猫は本日から大分市内中央町若草公園周辺Bar78にて11:00〜14:30頃まで営業します【なくなり次第終了】

不安もありますが続けていければいいなーと思います。

又

香々地の山猫も通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

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月曜拉麺山猫は本日から大分市内中央町若草公園周辺Bar78にて11:00〜14:30頃まで営業します【なくなり次第終了】

不安もありますが続けていければいいなーと思います。



香々地の山猫も通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ
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21 0
明日 6/27(土) 10時~ 15時
大分OPA2階
『味噌玉作り体験』

サクラからの出店はありませんが、味噌玉作り体験のお手伝いをさせていただいてます。お時間ありましたら ぜひ遊びに来てくださいね😊

お隣ではたくさんの美味しいお店が出店されてます‼併せて お楽しみくださ~い

#repost #大分opa #浜マルシェ #青空キッチン #国東半島かね松 #食育教室 keiko_ishinai #サクラ #sakura

明日 6/27(土) 10時~ 15時
大分OPA2階
『味噌玉作り体験』

サクラからの出店はありませんが、味噌玉作り体験のお手伝いをさせていただいてます。お時間ありましたら ぜひ遊びに来てくださいね😊

お隣ではたくさんの美味しいお店が出店されてます‼併せて お楽しみくださ~い

#repost #大分opa #浜マルシェ #青空キッチン #国東半島かね松 #食育教室 keiko_ishinai #サクラ #sakura
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11 0
月曜拉麺山猫、たくさんのご来店ありがとうございました🍜
毎週月曜日何卒よろしくお願い致します🍜

山猫の醤油ラーメンは求められているんだな〜感じた1日でした。

継続していけるように

頑張ります🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

月曜拉麺山猫、たくさんのご来店ありがとうございました🍜
毎週月曜日何卒よろしくお願い致します🍜

山猫の醤油ラーメンは求められているんだな〜感じた1日でした。

継続していけるように

頑張ります🍜

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20 0
おはようございます。既に大分市内へ向かっております🍜

祝日の月曜日 11:00〜月曜拉麺山猫78にてオープンします。

又

本日から木曜日まで香々地の山猫はメンテナンスや仕込み、新作開発の為お休みです。ご了承下さい

今回の月曜拉麺は節系の特製醤油ラーメンです🍜
先週とは違います

よろしくお願いします

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

おはようございます。既に大分市内へ向かっております🍜

祝日の月曜日 11:00〜月曜拉麺山猫78にてオープンします。



本日から木曜日まで香々地の山猫はメンテナンスや仕込み、新作開発の為お休みです。ご了承下さい

今回の月曜拉麺は節系の特製醤油ラーメンです🍜
先週とは違います

よろしくお願いします

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23 0
月曜拉麺山猫は本日から大分市内中央町若草公園周辺Bar78にて11:00〜14:30頃まで営業します【なくなり次第終了】

不安もありますが続けていければいいなーと思います。

又

香々地の山猫も通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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月曜拉麺山猫は本日から大分市内中央町若草公園周辺Bar78にて11:00〜14:30頃まで営業します【なくなり次第終了】

不安もありますが続けていければいいなーと思います。



香々地の山猫も通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

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20 0
さて日曜日お久しぶりです山猫です🍜
本日も11:00〜オープンです!

寒くなってきたので少し塩分調整して塩分を減らしました🍜
明日は月曜日拉麺山猫も市内にて営業します。

来週末は香々地店では博多系豚骨ラーメン

再来週の月曜日拉麺は家系を持って行こうかなーと

まぁ頑張ります

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

さて日曜日お久しぶりです山猫です🍜
本日も11:00〜オープンです!

寒くなってきたので少し塩分調整して塩分を減らしました🍜
明日は月曜日拉麺山猫も市内にて営業します。

来週末は香々地店では博多系豚骨ラーメン

再来週の月曜日拉麺は家系を持って行こうかなーと

まぁ頑張ります

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29 0
今日から12月。先月から始めた月曜拉麺山猫は少しづつ広がってるような感触ですが香々地店共々少しコロナが気になり始めました🍜

香々地店の方が少し客足が減ってるかなと言う感じ。
とんこつも始めてとんこつの人気を感じます。場所的にはとんこつなのかなーと🍜

12月も美味しいラーメンを提供して行きますのでよろしくお願い申し上げます🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

今日から12月。先月から始めた月曜拉麺山猫は少しづつ広がってるような感触ですが香々地店共々少しコロナが気になり始めました🍜

香々地店の方が少し客足が減ってるかなと言う感じ。
とんこつも始めてとんこつの人気を感じます。場所的にはとんこつなのかなーと🍜

12月も美味しいラーメンを提供して行きますのでよろしくお願い申し上げます🍜

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24 0
沢山のご来店ありがとうございました!麺、スープ完売で御座います。

また来週よろしくお願いいたします🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

沢山のご来店ありがとうございました!麺、スープ完売で御座います。

また来週よろしくお願いいたします🍜

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16 0
おはようございます🍜
山猫 香々地店は今日までお休みです。明日から営業致します。
土曜日から博多豚骨ラーメン始めます🍜

たぶん¥600
トッピングも出来ます🥚

そして来週の月曜拉麺山猫は家系ラーメンの予定でしたが後2週は醤油ラーメンの美味しさをまだ伝えたいので醤油ラーメンでいかせて頂きます🍜
ご了承下さい。

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

おはようございます🍜
山猫 香々地店は今日までお休みです。明日から営業致します。
土曜日から博多豚骨ラーメン始めます🍜

たぶん¥600
トッピングも出来ます🥚

そして来週の月曜拉麺山猫は家系ラーメンの予定でしたが後2週は醤油ラーメンの美味しさをまだ伝えたいので醤油ラーメンでいかせて頂きます🍜
ご了承下さい。

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39 1
月曜拉麺山猫本日も78にて間借り営業致します🍜
本日の焼豚は豚腕肉の焼豚です。肉の旨味もしっかり感じる仕上がりです。

オープンは11:30〜させて頂きます🍜

耶馬溪冠地鶏と煮干しのきいた中華そばご用意しております。

香々地店も営業しておりますので月曜日拉麺共々よろしくお願いいたします。

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

月曜拉麺山猫本日も78にて間借り営業致します🍜
本日の焼豚は豚腕肉の焼豚です。肉の旨味もしっかり感じる仕上がりです。

オープンは11:30〜させて頂きます🍜

耶馬溪冠地鶏と煮干しのきいた中華そばご用意しております。

香々地店も営業しておりますので月曜日拉麺共々よろしくお願いいたします。

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14 0
月曜拉麺山猫、たくさんのご来店ありがとうございました🍜
毎週月曜日何卒よろしくお願い致します🍜

山猫の醤油ラーメンは求められているんだな〜感じた1日でした。

継続していけるように

頑張ります🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

月曜拉麺山猫、たくさんのご来店ありがとうございました🍜
毎週月曜日何卒よろしくお願い致します🍜

山猫の醤油ラーメンは求められているんだな〜感じた1日でした。

継続していけるように

頑張ります🍜

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43 0
あまざけドレッシング

大分県の特産
かぼすの風味、椎茸のコク
そして甘酒、米酢、米オイルと
原料をお米で統一することで
調和が生まれた無添加ドレッシング

サラダに掛けて
フレッシュのかぼす果汁を足すと
風味が増してさらに美味しくいただけます😋✨

ぜひお試しください🍀

#あまざけドレッシング
#かぼす
#国東市
#国東半島
#国東半島かね松
#安永醸造
#安永醸造かね松

あまざけドレッシング

大分県の特産
かぼすの風味、椎茸のコク
そして甘酒、米酢、米オイルと
原料をお米で統一することで
調和が生まれた無添加ドレッシング

サラダに掛けて
フレッシュのかぼす果汁を足すと
風味が増してさらに美味しくいただけます😋✨

ぜひお試しください🍀

#あまざけドレッシング
#かぼす
#国東市
#国東半島
#国東半島かね松
#安永醸造
#安永醸造かね松
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30 0
今日から12月。先月から始めた月曜拉麺山猫は少しづつ広がってるような感触ですが香々地店共々少しコロナが気になり始めました🍜

香々地店の方が少し客足が減ってるかなと言う感じ。
とんこつも始めてとんこつの人気を感じます。場所的にはとんこつなのかなーと🍜

12月も美味しいラーメンを提供して行きますのでよろしくお願い申し上げます🍜

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香々地店の方が少し客足が減ってるかなと言う感じ。
とんこつも始めてとんこつの人気を感じます。場所的にはとんこつなのかなーと🍜

12月も美味しいラーメンを提供して行きますのでよろしくお願い申し上げます🍜

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50 6
月曜拉麺山猫本日も78にて間借り営業致します🍜
本日の焼豚は豚腕肉の焼豚です。肉の旨味もしっかり感じる仕上がりです。

オープンは11:30〜させて頂きます🍜

耶馬溪冠地鶏と煮干しのきいた中華そばご用意しております。

香々地店も営業しておりますので月曜日拉麺共々よろしくお願いいたします。

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月曜拉麺山猫本日も78にて間借り営業致します🍜
本日の焼豚は豚腕肉の焼豚です。肉の旨味もしっかり感じる仕上がりです。

オープンは11:30〜させて頂きます🍜

耶馬溪冠地鶏と煮干しのきいた中華そばご用意しております。

香々地店も営業しておりますので月曜日拉麺共々よろしくお願いいたします。

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25 0
改めまして本日よりよろしくお願いいたします🍜

今日はとんこつの仕込み12時間の炊き込み!
気合入れてやり抜きます!

ご来店お待ちしております🍜

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改めまして本日よりよろしくお願いいたします🍜

今日はとんこつの仕込み12時間の炊き込み!
気合入れてやり抜きます!

ご来店お待ちしております🍜

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51 0
おはようございます🍜
山猫 香々地店は今日までお休みです。明日から営業致します。
土曜日から博多豚骨ラーメン始めます🍜

たぶん¥600
トッピングも出来ます🥚

そして来週の月曜拉麺山猫は家系ラーメンの予定でしたが後2週は醤油ラーメンの美味しさをまだ伝えたいので醤油ラーメンでいかせて頂きます🍜
ご了承下さい。

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おはようございます🍜
山猫 香々地店は今日までお休みです。明日から営業致します。
土曜日から博多豚骨ラーメン始めます🍜

たぶん¥600
トッピングも出来ます🥚

そして来週の月曜拉麺山猫は家系ラーメンの予定でしたが後2週は醤油ラーメンの美味しさをまだ伝えたいので醤油ラーメンでいかせて頂きます🍜
ご了承下さい。

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49 0
今日から12月。先月から始めた月曜拉麺山猫は少しづつ広がってるような感触ですが香々地店共々少しコロナが気になり始めました🍜

香々地店の方が少し客足が減ってるかなと言う感じ。
とんこつも始めてとんこつの人気を感じます。場所的にはとんこつなのかなーと🍜

12月も美味しいラーメンを提供して行きますのでよろしくお願い申し上げます🍜

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今日から12月。先月から始めた月曜拉麺山猫は少しづつ広がってるような感触ですが香々地店共々少しコロナが気になり始めました🍜

香々地店の方が少し客足が減ってるかなと言う感じ。
とんこつも始めてとんこつの人気を感じます。場所的にはとんこつなのかなーと🍜

12月も美味しいラーメンを提供して行きますのでよろしくお願い申し上げます🍜

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35 0
月曜拉麺山猫本日も78にて間借り営業致します🍜
本日の焼豚は豚腕肉の焼豚です。肉の旨味もしっかり感じる仕上がりです。

オープンは11:30〜させて頂きます🍜

耶馬溪冠地鶏と煮干しのきいた中華そばご用意しております。

香々地店も営業しておりますので月曜日拉麺共々よろしくお願いいたします。

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月曜拉麺山猫本日も78にて間借り営業致します🍜
本日の焼豚は豚腕肉の焼豚です。肉の旨味もしっかり感じる仕上がりです。

オープンは11:30〜させて頂きます🍜

耶馬溪冠地鶏と煮干しのきいた中華そばご用意しております。

香々地店も営業しておりますので月曜日拉麺共々よろしくお願いいたします。

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32 0
進化した焼豚。明日から

乞うご期待!

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