国東半島かね松

安永醸造有限会社

南蛮漬け

よく見られているレシピ

【使用商品】

カボス塩ポン酢

易弘あまくち出汁醤油

 

【材料】(4人分)

玉ねぎ 1/2個

にんじん 1/2本

きびなご 約200g

片栗粉 適量

 

(A)

出汁 200cc

カボスポン酢 大さじ3

砂糖 大さじ2

みりん 大さじ2

易弘あまくち出汁醤油 大さじ2

油 大さじ1

揚げ油 適量

 

 

1、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする

2、きびなごに片栗粉をまぶし、きつね色になるまで180℃でカラッと揚げる

3、(A)を合わせた調味料液に、1と2を浸す

 

【コメント】

カボス塩ポン酢がベースにあるので、難しい配合は一切なし。

ポン酢のうまみが染み込み、魚も野菜も何倍も美味しく感じます。

お客様の投稿

#Repost moday_ramen_yamaneko with make_repost
・・・
月曜拉麺山猫は本日から大分市内中央町若草公園周辺Bar78にて11:00〜14:30頃まで営業します【なくなり次第終了】

不安もありますが続けていければいいなーと思います。

又

香々地の山猫も通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

#Repost moday_ramen_yamaneko with make_repost
・・・
月曜拉麺山猫は本日から大分市内中央町若草公園周辺Bar78にて11:00〜14:30頃まで営業します【なくなり次第終了】

不安もありますが続けていければいいなーと思います。



香々地の山猫も通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ
...

22 0
改めまして本日よりよろしくお願いいたします🍜

今日はとんこつの仕込み12時間の炊き込み!
気合入れてやり抜きます!

ご来店お待ちしております🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ

改めまして本日よりよろしくお願いいたします🍜

今日はとんこつの仕込み12時間の炊き込み!
気合入れてやり抜きます!

ご来店お待ちしております🍜

#山猫 #中華そば #ラーメン #ラーメン好き #麺活 #醤油ラーメン #おんせん県おおいた #大分ランチ #ドライブコース #豊後高田市 #豊後高田エール飯 #ど田舎のラーメン屋 #地域に愛されるラーメン屋へ #国東半島かね松 #安永醸造 #木嶋製麺所 #大分市 #若草公園近く #月曜日のみ
...

52 0