【使用商品】
スパイス味噌ジンジャー

 

【材料2人分】

（A）
手羽先　2本
きのこ類　100ｇ
（まいたけ、しめじ、えのき）
生姜　　100ｇ
長ねぎ　1/2本
水　600cc

生姜味噌　大さじ2

※クコの実（あれば）

 

１、生姜は薄切り、ネギは約５㎝に切る。きのこ類は石づきをとる。

２、鍋に（A）を入れ弱火で約１０分煮る。最後に、生姜味噌を溶かす。

 

《ポイント》

余計な調味料は使わず、きのこと生姜の出汁がたっぷり出た美味しいスープです。